彩り野菜の回鍋肉風

	豚バラ	100g
	塩コショウ	少々
	サンチュ	5～6枚
	白髪ネギ	適量
	塩	少々
	ごま油	少々
	甜麺醤	小さじ1
	コチュジャン	小さじ1
	豆板醤	少々
	白菜キムチ	適量

1.サンチュは水にさらしてパリッとさせます。

2.白髪ネギを作って水に放ち、その後水気を切って塩とごま油で和えます。

3.タレをあわせておきます。

4.豚バラを5mm程度にスライスし、塩コショウをしてフライパンでカリッと焼きます。

5.お皿に盛って完成です。サンチュで巻いてお召し上がりください。

· サンチュはレタスで代用可能です。

· タレは、お好きなものを使ってください。お味噌でもOKです。