水菜とベーコンのさっぱりスープ(二人前）

	水菜	2株
	ベーコン	30g
	水	300cc
	顆粒ダシの素	少々
	昆布茶	少々
	醤油	大さじ1
	みりん	大さじ1
	柚子胡椒	小さじ1
	黒酢	大さじ1
	塩コショウ	少々

1.水菜は3～4cmにざく切り、ベーコンは5mm～1cmの拍子切りにしておきます。

2.鍋で水、顆粒ダシ、昆布茶を沸騰させ、酒、醤油などの調味料を入れます。

3.ベーコンを入れて3分ほど煮、最後に水菜を加えてサッと煮ます。

4.塩コショウで味を整えて完成です。

· 混ぜるだけ、5分で完成してしまいます。