ねぎ豚の味噌チーズ焼(二人前)

	豚ロースしゃぶしゃぶ用	200g
	長ネギ	1本
	溶けるチーズ	50g
	塩コショウ	少々
	七味唐辛子	少々
	サラダ油	少々
	白味噌	大さじ1
	酒	大さじ1
	醤油	大さじ1
	みりん	大さじ1

1.フライパンにサラダ油をひいて、塩コショウで下味をした豚肉を焼きます。

2.しっかりと色が変わったら、味噌ダレを加えて煮絡ませます。

3.斜め切りしたネギを加え、混ぜ混ぜしたら上から溶けるチーズを乗せて蓋をします。

4.チーズが溶けたら完成です。お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。

· 豚肉は中火でしっかりと火を通してください。

· 味噌ダレは沸騰したらすぐに弱火に、ネギとチーズを加えても弱火で火を通してください。