生ハムと明太子のサラダ(２人前)

	生ハム	25g
	レタス	適量
	大根	適量
	リンゴ	適量
	辛子明太子	1腹
	マヨネーズ	大さじ3
	白ワイン	小さじ1

1.大根とリンゴをマッチ棒ほどの細い拍子に切ります。

2.明太マヨソースの材料をボウルに合わせて、大根を混ぜ込みます。

3.生ハムでレタス、大根、リンゴを巻いて完成です。

· 生ハムは冷蔵庫から出して、常温で脂身に透明感が出るまで置いておくと美味しくいただけます。

· リンゴの色落ちが気になる場合はレモン水に浸しておいてください。