生ハムと明太子のサラダ(2人前)
材料
 生ハム  25g
 レタス  適量
 大根  適量
 リンゴ  適量
 辛子明太子  1腹
 マヨネーズ  大さじ3
 白ワイン  小さじ1
   
   
   
   
   
 
作り方
 1.大根とリンゴをマッチ棒ほどの細い拍子に切ります。
 2.明太マヨソースの材料をボウルに合わせて、大根を混ぜ込みます。
 3.生ハムでレタス、大根、リンゴを巻いて完成です。
 
ポイント
 · 生ハムは冷蔵庫から出して、常温で脂身に透明感が出るまで置いておくと美味しくいただけます。
 · リンゴの色落ちが気になる場合はレモン水に浸しておいてください。