製品名	カマンベール・ムーランドカレルAOC
	内容量	500ｇ～
	入数	1
	バーコード	00000000000000
	消費期限
	原産国	フランス
	備考

原材料

生乳、食塩

商品説明

オ・ジュ地方中心部　ディープ　サンピエールの側に小さなフロマ-ジュリー カマンベール　ムーラン　カレルがあります。 ムーラン　カレルAOCは、ルーシュ（カードをすくう為のオタマのような器具）を用い 手作業によってチーズ作りをしています。 カレル独自の方法は、屋外でミルクを滝のように流し、温水の回路の上を出来るだけ 長い時間をかけて加熱。　型入れは５回、手作業を繰り返し行われます。 乾塩による塩付けは熟成期間のうちでも丁寧かつ綿密に行われます、細心の注意 を払われて選別されます。 高品質のもののみがムーラン　ドゥ　カレルの名を冠することが出来るのです。 重口の白ワイン、赤ワイン等と合わせて。

アレルギー表示

乳